Especial para emprendedores gastronómicos desde cero. 

Aprende a:

✔ Calcular el costo real de tus productos (ingredientes, mermas, procesos).

✔ Establecer precios de venta que sean rentables y competitivos.

✔ Evitar el error #1 de todo emprendedor: vender sin conocer sus números.

Aunque no tengas experiencia previa en negocios, administración o gastronomía.

Este taller te lleva paso a paso desde lo más básico, con explicaciones claras y herramientas listas para usar.